W ramach Zajęć Rozwijających Zainteresowania zajęliśmy się krystalizacją cukru. Brzmi prosto, jednak nie każdemu udaje się wyhodować okazałe kryształy. Pierwszym krokiem w naszym doświadczeniu było przygotowanie nasyconego roztworu cukru. W tym celu do ogrzewanej w zlewce wody dodawaliśmy porcjami cukier aż do momentu gdy kolejne porcje cukru nie będą już się rozpuszczać. Aby kryształy nie były przezroczyste roztwory zostały zabarwione. W tak uzyskanych mieszaninach umieszczone zostały patyczki do szaszłyków obtoczone w cukrze. Teraz pozostało uzbroić się w cierpliwość i czekać na efekty pracy.

K.J., D.M.